Akcie takéhoto charakteru chvália nielen pestovatelia, ale aj úrady.
SPIŠSKÁ BELÁ. Pestovatelia spod Tatier si tohtoročnú úrodu pochvaľujú. Zhodujú sa aj v prognózach cien.
„Tohoročná úroda zemiakov bola nadpriemerná. Počasie síce ovplyvnilo počet hľúz pod trsom, ale celkovo sme boli spokojní. Pokiaľ by zrážkový režim počas leta bol lepší, tak by bola úroda aj o niečo kvalitnejšia,“ zhodnotil konateľ popradskej spoločnosti, ktorá pestuje zemiaky, Stanislav Tremko.
Podľa Tremka sú ceny lepšie ako v minulom roku, ale sotva pokryjú náklady pri zníženej úrode.
„Ak by ceny stúpli o pár centov, tak by to bolo fajn. Pokiaľ bude postačovať slovenská produkcia, tak by ceny nemali výrazne rásť. Záujem o slovenskú produkciu je veľký, lebo tá je momentálne o niečo lacnejšia ako dovoz,“ dodal konateľ.
Agronóm Lukáš Mačák je tiež s úrodou v tomto roku spokojný, ale prognózuje menšie starosti.
„Pestovali sme na menších plochách a zemiaky sú o čosi menšie ako vlani. Ceny sú zatiaľ nízke, ale predpokladá sa, že zemiakov nebude dostatok, tak je možné, že cena pôjde v zime trochu vyššie,“ obáva sa.
S cenami zemiakov sú zatiaľ spokojní aj spotrebitelia. „Tohto roku nie sú drahé zemiaky a našťastie je ich dosť. Ja si pomáham aj záhradkou, kupujem si zemiaky len v prípade potreby,“ povedal Ján Vaverčák.
Mária Becková má pocit, že sú zemiaky lacnejšie. „Preto uprednostňujem domácu produkciu. Ak v obchode nie sú, nič sa nedeje, lebo si ich dopestujem v záhradke,“ dodala.
Bieľak: Zemiaky nie je ľahké u nás pestovaťPrimátor Spišskej Belej Štefan Bieľak (nez.) je rád, že sa v ich meste udržiava tradícia Zemiakarských jarmokov.
Podľa neho to má veľký význam v propagácii domácej produkcie zemiakov. „Zapája sa stále viac pestovateľov a ponúkajú ozaj kvalitu,“ povedal.
Téme zemiakov sa podľa neho treba venovať. „Z polí nám to tradičné odchádza a zo 60–tisíc hektárov na Slovensku ostáva už len desaťtisíc. Je otázne, kde situácia dospeje, malí miestni roľníci to nezachránia. Zemiaky nie je ľahké na Slovensku pestovať. Európsky trh je veľmi silný. Aj na takýchto podujatiach však vidíme, že pestovatelia majú chuť a takáto prezentácia ich práce je prospešná pre všetkých,“ uviedol primátor.
Pripravujú zmenyMinisterstvo pôdohospodárstva zastupovala na jarmoku v Spišskej Belej Denisa Bahledová z odboru rastlinnej výroby. Vo svojej reči poďakovala organizátorom, ktorí aj takouto formou podporujú slovenský trh.
„Zberové plochy stále klesajú. Udáva to štatistický úrad, z ktorého ministerstvo vychádza. Aj preto sme sa rozhodli vytvoriť koncepciu nielen pre zemiaky, ale pre všetky nosné komodity, aby sa sebestačnosť Slovenska podporila minimálne na osemdesiat percent,“ povedala Bahledová. Konkrétna nebola, lebo všetko je v štádiu príprav.
Podľa Bahledovej Slovensko nie je v produkcii zemiakov na nízkej úrovni. „Skôr je to o presadení sa domácich pestovateľov na slovenskom trhu. Verím, že slovenskí výrobcovia vstanú na nohy a budú v prvom rade oni zásobovať Slovákov,“ doplnila.
Zistili smePestovatelia konkurujú obchodným reťazcom
Vedúci skúšobnej stanice UKSÚP v Spišskej Belej Marián Tokár upozornil, že úroda je na základe vývoja úrodnosti zhruba o dvadsať percent nižšia v porovnaní s minulým rokom. „Rekordné úrody z vlaňajška sa v celej Európskej únii dosiahli vďaka dobrému počasiu. Tento rok bola tým pádom úroda priemerná. Ťažko povedať, ako teraz zareagujú trhy, pretože východná časť Európy mala podstatne menej dažďa, ale ide skôr o krajiny okolo Ruska. Tam sa budú zemiaky zo strednej časti a západnej časti Európy dovážať. Od toho sa potom budú odvíjať ceny, ale nebude to nijak dramatické,“ skonštatoval Tokár.
Podľa neho by mali byť ceny prijateľné pre pestovateľov aj spotrebiteľov. „Minulý rok boli predajné ceny veľmi nízke kvôli nadprodukcii. Tento rok by mali byť ceny vyvážené. Vďaka prebytku skorých zemiakov budú zo začiatku skôr nižšie ako vyššie. Prvé mrazy to však čoskoro všetko vyriešia a keď budú zemiaky uskladnené, tak sa budú predávať za priemernú cenu,“ zhodnotil cenový vývoj.
Podľa Tokára hrajú prím v predajnosti obchodné reťazce. Zatiaľ sú im však naši pestovatelia schopní konkurovať. „U zákazníka zohráva rozhodujúcu úlohu aj vzhľad zemiakov. Preto aj zemiakarske jarmoky majú svoj význam, propagujú naše najkvalitnejšie odrody. Každoročne vyberáme v kategórii Miss odroda tú najlepšiu. Pripravujeme zemiaky tak, ako by ich mali predávať obchodníci spotrebiteľom, preto práve oni o víťazovi rozhodujú,“ dodal.
mv
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
