Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Polia zemiakov sa na Spiši stávajú pomaly vzácnosťou

Jesenná scenéria spišských polí charakterizovaná množstvom vriec a paliet so zemiakmi a školákmi z miestnych škôl sa na Spiši stala minulosťou.

Zber zemiakov za pomoci študentov je už minulosťou.Zber zemiakov za pomoci študentov je už minulosťou. (Zdroj: Jozef Petruška)

Jesenná scenéria spišských polí charakterizovaná množstvom vriec a paliet so zemiakmi a školákmi z miestnych škôl sa na Spiši stala minulosťou. Zemiaky zo spišských polí sa takmer vytratili.

SPIŠ. Spiš je z hľadiska klimatických podmienok typickou zemiakarskou podhorskou oblasťou. Zemiaky v minulosti patrili medzi základné pestovateľské plodiny, dnes sa sadia len okrajovo.

Pestovanie nášho druhého chleba prestalo byť dominantným odvetvím poľnohospodárstva.

„V 90. rokoch minulého storočia sa v bývalom Spišskonovoveskom okrese pestovali takmer na 4 000–hektárovej výmere. V tomto roku boli pestované len na 320 hektároch. Takáto výmera zemiakov bola v minulosti bežná na každom veľkom podniku, akými boli Smižany, Studenec, Spišské Podhradie, Spišský Štvrtok či majetky Levoča. V porovnaní s týmto obdobím poklesla ich pestovateľská výmera o vyše 90 percent,“ vysvetľuje ďalej predseda Regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory v Spišskej Novej Vsi (RPPK) Michal Kiššák.

Skryť Vypnúť reklamu

Otepľovanie

Príčin je niekoľko. Dolný Spiš bol predovšetkým známy pestovaním sadbových zemiakov. Nadrozmerné zemiaky boli v týchto množiteľských podnikoch nadprodukciou, ktorá bola určená podľa zamerania množenia buď na konzum, alebo na kŕmenie, či na škrob.

„Mali sme podniky, ktoré nemnožili zemiakovú sadbu, ale pestovali len zemiaky určené na konzum. Vplyvom otepľovania sme nedokázali v našom regióne ochrániť zemiakové porasty pred silným tlakom vírusových chorôb a tým aj dopestovať zdravú zemiakovú sadbu,“ reaguje M. Kiššák.

Hranica pestovania zdravej zemiakovej sadby sa preto posunula severnejšie, mimo nášho okresu. Toto malo podstatný vplyv na ekonomiku ich pestovania a tým aj na zníženie ich pestovateľskej výmery.

Podľa slov predsedu RPPK ďalším dôvodom bolo postupné otváranie nášho trhu Európe a vstup Slovenska do EÚ. Zemiakový trh zaplavili poľské, holandské a nemecké zemiaky.

Skryť Vypnúť reklamu

„Zemiaky prestali byť v únii podporované. Nedokázali sme cenovo konkurovať týmto dovozom a zemiaky sa postupne stali nie naším druhým chlebom, ale len zeleninou,“ dopĺňa.

Náročná plodina

Pestovanie konzumných zemiakov sa presúva do južných častí Slovenska, kde v lepších podmienkach pestovatelia dokážu zarobiť predovšetkým na ich lepšej cene, najmä v júni či v júli.

Zemiaky patria medzi náročné plodiny. Treba sa im venovať počas celej vegetácie. Sú náročné na vstupy, zakladanie či ošetrovanie porastu.

Vysoká medziročná nestabilnosť cien tejto komodity na trhu navyše spôsobuje ich nerentabilnosť.

„Oproti vlaňajšku ich u dodávateľov kúpite aj o 30 až 50 percent lacnejšie. Pre pestovateľa v našich podmienkach je aj preto ich výroba stratovou záležitosťou,“ dôvodí predseda.

Skryť Vypnúť reklamu

Tohtoročná produkcia na Spiši bola v priemere 22 ton/ha, čo možno hodnotiť ako lepší priemer. Ich najväčšími pestovateľmi ešte ostali družstevníci v Odoríne a Stanislav Bartoš, súkromne hospodáriaci roľník v Nemešanoch. Produkcia zväčša skončí v skladoch tunajších základných škôl a reštaurácií.

„Do veľkých obchodných reťazcov sa malopestovatelia nedostanú, ak nie sú členmi združenia, ktoré ich zastupuje. Na ich pultoch nájdeme zemiaky prevažne z Nemecka a Holandska,“ uzatvára M. Kiššák.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  7. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  8. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  9. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  3. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  5. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  6. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  7. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  8. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  9. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 593
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 519
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 14 928
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 275
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 706
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 200
  7. Aká je chémia vôní 9 109
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 632
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 479
  10. Bývanie v meste predlžuje život 8 030
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.
Nové sypače značky Tatra z flotily SÚC PSK.
Rozhovor

Vyrastal v domove: Odchod od rodičov bola cesta z pekla do neba

Do bežného života vstupoval s odchodným a jednou taškou.

Keď prišiel do domova, tešil sa z teplej vody, oblečenia, jedla a výletov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico spojil Norberta Bödöra s Bonulom, predtým hovoril inak

Zákazky od Bonulu Smer nechce prezradiť.

Na fotografii (zľava) sú bývalý zamestnanec Bonulu Peter Brath; profesionálny zápasník Attila Végh; Matúš Mečár, ktorý bol odsúdený za vydieranie; nitriansky podnikateľ Norbert Bödör; podnikateľ a manažér zápasníkov Eduard Gerek a zástupca riaditeľa Národnej jednotky finančnej polície NAKA Milan Mihálik.
Dobré ráno

Dobré ráno: Ruskovi za objednávku vraždy spoločníčky hrozí doživotie

Pojednávanie je odročené na február.

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako Ficovi pes zožral domácu úlohu

Súčasťou pôvabu dobrej výhovorky je, že jej očividná lož skôr pobaví, ako urazí.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop