Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

V Novej Ľubovni včelári prezrádzali svoje tajomstvá

Postrehy, skúsenosti aj vedomosti si nedávno odovzdávali včelári z Novej Ľubovne. Nezišli sa náhodne.

Veronika Olšavská. Členka a kronikárka regionálneho spolku včelárov Slovenska.Veronika Olšavská. Členka a kronikárka regionálneho spolku včelárov Slovenska. (Zdroj: lr)

Stretnutie s verejnosťou totiž pripravili na sviatok sv. Ambróza – patróna včelárov.

NOVÁ ĽUBOVŇA. Regionálni včelári sa rozhodli stretnúť s obyvateľmi na sviatok patróna včelárov sv. Ambróza. Ľuďom priblížili svoju prácu a všetko, čo včelárenie obnáša. Podujatie pomenovali Medový chodníček, do srdca perníček. Trvalo celé tri dni.

„Keďže našej členke Veronike Olšavskej ochorelo päť včelstiev na mor, prišla s nápadom, že k dňu sv. Ambróza by sme mohli obetovať ďakovnú omšu s prosbami, aby sa včelárom darilo. Porozmýšľali sme o tom a napadlo nám, že by bolo dobré urobiť školenie deťom o tom, ako včely žijú a čo všetko robia,“ povedal predseda spolku včelárov Vincent Boleš.

Členka a kronikárka spolku Veronika Olšavská nám povedala, že akciu zorganizovali aj ako oslavu patróna včelárov.

Chceli však najmä obnoviť staré zvyky, keď sa v zime babky stretávali pri rôznych prácach a spoločne debatovali. Tradovalo sa to z generácie na generáciu.

„To som si všimla aj u včiel, že žiadna včela neprežije dve jari, preto musia staré včely podať informácie mladým včelám, ako to v úli vlastne funguje.“

Podľa nej chceli, aby sa stretli generácie, ktoré sa medzi sebou podelia o svoje skúsenosti.

„Kurzu pečenia cukrovo-medového pečiva sa zúčastnili aj ženy, ktoré ešte zažili éru, kedy bolo u nás včelárstvo naplno rozvinuté a práve vtedy sa začali prvýkrát viesť aj tieto kurzy medového pečiva. Ženy majú svoje overené staré recepty, podľa ktorých pečú už niekoľko desaťročí,“ prezradila Veronika.

Pri pečení používali recept, ktorý dostali už dávno na spomínanom prvom kurze pečenia od nebohej obyvateľky obce Júlie Smoroňovej.

„Najchutnejší recept je od Julky, pretože je v ňom cítiť výnimočnú lásku k pečeniu a vzťah medzi ňou a nami,“ prezradila jedna z pekárok, Viktória Žembová.

Najstaršou účastníčkou pečenia bola miestna dôchodkyňa Pavlína Konkoľová, ktorá má viac ako 70 rokov. Prezradila nám, že medovníky sa začali piecť v Novej Ľubovni pred viac ako päťdesiatimi rokmi.

„Postupne sme sa naučili nové recepty. Každý má vyskúšaný svoj recept na medovníky a každý doňho určite dáva hlavnú ingredienciu – lásku, pretože pri každej práci je potrebná veľká láska. Keď všetko robíte z lásky, tak sa vám to určite podarí,“ prezradila pani Pavlína.

Deti sa učili o živote včiel

Kým ženy piekli v obecnej kuchyni, v klube dôchodcov a mamičiek sa konala prednáška pre deti.

O svoje skúsenosti so včelami sa prišiel podeliť najstarší včelár v okrese - Jozef Jozefík z Kolačkova. Pre včely sa nadchol už ako desaťročný a to vďaka už nebohému novoľubovnianskemu farárovi Františkovi Magutovi. Ten sa v Kolačkove venoval včeláreniu.

„Raz som zbadal na kopci roj včiel. Po takom týždni tam stále boli, tak mi prišlo ľúto, že sú také samé. Zobral som si ich domov a odvtedy sa o včely starám. Dnes mám už okolo 100 včelstiev ročne a napĺňa ma to šťastím,“ povedal včelár.

Súčasťou programu bola aj výstava včelárskych produktov a exponátov. Ochutnával sa sladučký med, ale aj napečené medovníky, záviny a zákusky.

Akcia venovaná sv. Ambrózovi sa preniesla aj do kostola. Na omši prosili o požehnanie a Božiu ochranu pre včelárov.

Akciu zorganizoval Regionálny spolok včelárov Slovenska Nová Ľubovňa v spolupráci s Klubom dôchodcov, Klubom mamičiek a obcou Nová Ľubovňa.

Patrón včelárov

Sv. Ambróz

Keď bol svätý Ambróz malý, matka ho dala spať vonku do kolísky. V tom čase uletel jednému včelárovi včelí roj a usadil sa na kolísku. Niekoľko včiel vložilo Ambrózovi do úst kvapky medu a potom roj odletel bez toho, aby ho čo len jedna včela uštipla. Táto udalosť Ambróza predurčila za patróna včelárov a včiel.

lr

LUKO-med-2_res.JPG

Natierali medovníky. Martina Brillová a Katarína Trenčíková.

LUKO-med-3_res.JPG
Kurz pečenia. O ňom mohla smelo rozprávať Pavlína Konkoľová, najstaršia účastníčka.

LUKO-med-4_res.jpg
Známy včelár. Jozef Jozefík je legendou svojho fachu v okrese.

LUKO-med-5_res.jpg
Ochutnávka. Medovníky chutili aj najmenším.

LUKO-med-6_res.jpg
Zdobenie. Motívy od výmyslu sveta.
Foto: lr

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  2. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  6. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  7. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  8. Bezbariérové vozidlo
  9. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  10. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 724
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 704
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 258
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 421
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 12 109
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 622
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 570
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 482
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 347
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 117
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Päť okresných úradov na východe má nových prednostov

Pre celoplošné testovanie k výmene dôjde skôr.

Premiér Igor Matovič počas tlačovej konferencie hnutia OĽaNO k výberu prednostov okresných úradov.

Z tenisového centra v Košiciach škrtli halu, ušetria 15 miliónov

Poslanci odobrili memorandum so zväzom s podmienkami.

Z Národného tenisového centra bude po škrtoch Národné tréningové centrum.
Odvolaná riaditeľka ZŠ Rokycany Iveta Markovičová.

Takmer raz toľko. Zákazku mala Myslava preplatiť o 90 percent

Kontrolór hovorí o predražených prácach. Starostka to odmieta.

Starostka tvrdí, že postupovali podľa smernice. Podľa kontrolórov ju však ešte predtým zrušili.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Slovensko má nové denné maximum nakazených (minúta po minúte)

Nakazených koronavírusom na Slovensku je 25 100 osôb. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 98 obetí.

Premiér Igor Matovič.
Ilustračné foto.
CYNICKÁ OBLUDA

V bubline pritakávačov

Začína byť celkom jasné, koho presne Matovič myslí, keď hovorí o múdrosráčoch.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop