Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 17. december, 2017 | Meniny má Kornélia

Dlhá zima môže zaviniť menej jačmeňa na pivo

Sneh chránil ozimné obilniny, ako napríklad pšenicu či raž. Múky na chlieb by preto malo byť dosť.

Tony osiva. V Smižanoch sú pripravení na siatie, meškajú pre počasie. Na snímke J. Uhliar.(Zdroj: kar)

Keď chceš jarcu (jačmeň), zasej v marcu. Takáto zaujímavá pranostika platí na Spiši. V tomto roku však poľnohospodári pre bohatú nádielku snehu nemôžu o marcových prácach na poli ani chyrovať. Možné preto je, že to ovplyvní úrodu jačmeňa, z ktorého sa vyrába aj pivo.

SPIŠ. Poľnohospodári z regiónu pamätajú aj časy, keď do polí vyrážali už 25. februára. V Poľnohospodárskom družstve v Smižanoch pripravili na siatie tony osív. Dúfajú, že do terénu vyjdú v prvej polovici apríla.

Dobrá správa však je, že snehová perina chránila ozimné obilniny, ako napríklad pšenicu či raž. V praxi to znamená, že pšeničnej múky by malo byť dosť, teda aj chleba.

„Áno, je pravda, že táto zima je veľmi atypická. Jeseň však bola veľmi suchá, preto nám bohatá nádielka snehu práve pre vlhko padne vhod. Sneh sa však nesmie roztopiť veľmi rýchlo a naraz, aby čo najviac vody vniklo do pôdy,“ opísal nám Ján Uhliar z Poľnohospodárskeho družstva v Smižanoch.

Podľa neho je však predčasné hodnotiť už teraz, aká bude úroda. „Je veľmi nezvyklé, aby na konci marca bolo vonku toľko snehu. Musel by som však vedieť veštiť zo sklenenej gule, aby som predpovedal, aký to bude mať vplyv na úrodu,“ smeje sa tento odborník.

Sme vraj malým hráčom

Pravdou však je, že meškajú s výsevom jačmeňa. Ten predávajú aj ako sladovnícky jačmeň, z ktorého sa vyrába pivo. Majú sa teda pivári obávať, že tento nápoj zdražie, prípadne že ho bude menej?

„Sme otvorení Európskej únii a v rámci tohto trhu sme veľmi malým hráčom,“ hovorí J. Uhliar.

Ak by nastala aj takáto situácia, deficit by sa zrejme riešil dovozom tak, ako v prípade iných potravín.

„Bohužiaľ, až 50 percent potravín, ktoré si vieme dorobiť a dopestovať doma, dovážame. Aj tento fakt veľmi zle vplýva na slovenské poľnohospodárstvo,“ tvrdí J. Uhliar.

Jačmeň síce vysejú neskôr, dôležitý však bude aj samotný zber. „Veľmi zlá je pre nás mokrá žatva. Dôležité teda je, aké bude počasie v auguste a ako rýchlo jačmeň dokážeme pozbierať z polí,“ dodal J. Uhliar.

Skúsia aj sóju

V Smižanoch pestujú jačmeň na ploche 160 hektárov. Na 30 hektároch by chceli posiať jarnú repku olejnú.

V tomto roku skúsia aj novinku, pestovať chcú pokusne sóju na kŕmne účely. Obilniny vysiali na ploche 600 hektárov. Ide o pšenicu, raž a jačmeň.

Poľnohospodárske družstvo v Smižanoch disponuje poľnohospodárskou pôdou o rozlohe 1 930 hektárov, z toho je orná pôda 1 300 hektárov.

Peter Endel zo Spišskej Novej Vsi je milovníkom piva, jeho koníčkom je zbieranie etikiet, podpivníkov aj pivových vrchnákov. Keďže veľa cestuje, v zbierke má kúsky z rôznych krajín.

„Zaujímam sa síce aj o samotnú výrobu piva, o tej pranostike som však nevedel. V čase, kedy takmer všetko dovážame, ma veľmi teší, že naši pestovatelia zo Spiša predávajú jačmeň na výrobu piva. Myslím si, že neskoré siatie jačmeňa možno ovplyvní cenu, ale na druhej strane dúfam, že to tak nebude,“ povedal nám svoj názor milovník piva zo Spiša.

Tvrdí, že hoci ochutnal pivo v rôznych krajinách, to slovenské mu chutí najviac. „Naposledy som pil pivo v Slovinsku,“ spomína.

Na tento mok nedá dopustiť, pretože vraj najlepšie dokáže uhasiť smäd.

Neprehliadnite tiež

Pochová nová štvrť ťažbu magnezitu? Poslanci sú za

Ťažobná firma: Došlo k hrubým porušeniam predpisov.

Firma na súdoch Lesy valcuje. Hrozí miliónovým odškodným

Nechcú dodať drevo, vidia nečisté konanie podnikateľa.

Len štyria odsúdení z košických väzníc budú sviatkovať doma

Šťastnejší sú v Prešove, tam dostane na Vianoce opušťák 59 väzňov.

Podvyživené dieťa zomrelo, skolil ho zlatý stafylokok

Mladistvú matku obvinili z prečinu zabitia.

Nevábne Tesco demolujú. Nahradí ho moderné Forum

Obchodný dom tri desaťročia slúžil Prešovčanom.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

V správnom čase na správnom balkóne

Tiahnuce žeriavy a husi, ale aj strieľajúci psychopat a výbuch plynu. Čo všetko sa dá odfotiť z bytu.

ŠPORT

Dravecký o vyhodení: Beriem všetko na seba

Dravecký si s veľkou pravdepodobnosťou nezahrá na olympiáde.

KULTÚRA

Najškaredšia modelka na svete sa dočkala vlastného filmu

Madame slúžka je netypická francúzska komédia.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Legendárna Transsibírska magistrála
  2. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  3. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém
  6. Ceny elektriny rastú. Firmy ale môžu ušetriť
  7. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám
  8. Top First moment dovolenky na leto 2018
  9. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom
  10. Na tohtoročných trhoch pred Auparkom vystúpi aj Katka Koščová
  1. Používate make-up? Potom spozornite
  2. Legendárna Transsibírska magistrála
  3. Auto ako vianočný darček, rastie záujem o zánovné vozidlá
  4. Vianočný bázar chalaňov
  5. Vianočné mecheche 2017
  6. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov
  7. Študentskou osobnosťou Slovenska Ing. Martina Majorošová
  8. Majstrovstvá Stavebnej fakulty STU v Bratislave v plávaní 2017
  9. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať
  10. Beam Suntory zaznamenal silný rast predaja po zmene distribútora
  1. Legendárna Transsibírska magistrála 36 566
  2. Týchto 18 rád ako ušetriť som mal počuť ešte pred osemnástkou 5 387
  3. Päť faktorov, prečo môže skolabovať slovenský dôchodkový systém 3 012
  4. Volkswagen a jeho štedrá nádielka modelov 2 188
  5. Naše mobilné bankovníctvo si prišli vyskúšať novinári z Rakúska 1 255
  6. Hyundai Kona prekvapí výbavou aj dizajnom 1 222
  7. Top First moment dovolenky na leto 2018 1 184
  8. Kam chodí Gordulič na vtipy? Ako sa rodí Grape? Zisti to sám 1 111
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií! 973
  10. Týchto 8 kritérií by mal kvalitný kolagén spĺňať 890

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop