Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 19. jún, 2018 | Meniny má Alfréd

Dlhá zima môže zaviniť menej jačmeňa na pivo

Sneh chránil ozimné obilniny, ako napríklad pšenicu či raž. Múky na chlieb by preto malo byť dosť.

Tony osiva. V Smižanoch sú pripravení na siatie, meškajú pre počasie. Na snímke J. Uhliar.(Zdroj: kar)

Keď chceš jarcu (jačmeň), zasej v marcu. Takáto zaujímavá pranostika platí na Spiši. V tomto roku však poľnohospodári pre bohatú nádielku snehu nemôžu o marcových prácach na poli ani chyrovať. Možné preto je, že to ovplyvní úrodu jačmeňa, z ktorého sa vyrába aj pivo.

SPIŠ. Poľnohospodári z regiónu pamätajú aj časy, keď do polí vyrážali už 25. februára. V Poľnohospodárskom družstve v Smižanoch pripravili na siatie tony osív. Dúfajú, že do terénu vyjdú v prvej polovici apríla.

Dobrá správa však je, že snehová perina chránila ozimné obilniny, ako napríklad pšenicu či raž. V praxi to znamená, že pšeničnej múky by malo byť dosť, teda aj chleba.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Áno, je pravda, že táto zima je veľmi atypická. Jeseň však bola veľmi suchá, preto nám bohatá nádielka snehu práve pre vlhko padne vhod. Sneh sa však nesmie roztopiť veľmi rýchlo a naraz, aby čo najviac vody vniklo do pôdy,“ opísal nám Ján Uhliar z Poľnohospodárskeho družstva v Smižanoch.

Podľa neho je však predčasné hodnotiť už teraz, aká bude úroda. „Je veľmi nezvyklé, aby na konci marca bolo vonku toľko snehu. Musel by som však vedieť veštiť zo sklenenej gule, aby som predpovedal, aký to bude mať vplyv na úrodu,“ smeje sa tento odborník.

Sme vraj malým hráčom

Pravdou však je, že meškajú s výsevom jačmeňa. Ten predávajú aj ako sladovnícky jačmeň, z ktorého sa vyrába pivo. Majú sa teda pivári obávať, že tento nápoj zdražie, prípadne že ho bude menej?

„Sme otvorení Európskej únii a v rámci tohto trhu sme veľmi malým hráčom,“ hovorí J. Uhliar.

Ak by nastala aj takáto situácia, deficit by sa zrejme riešil dovozom tak, ako v prípade iných potravín.

„Bohužiaľ, až 50 percent potravín, ktoré si vieme dorobiť a dopestovať doma, dovážame. Aj tento fakt veľmi zle vplýva na slovenské poľnohospodárstvo,“ tvrdí J. Uhliar.

Jačmeň síce vysejú neskôr, dôležitý však bude aj samotný zber. „Veľmi zlá je pre nás mokrá žatva. Dôležité teda je, aké bude počasie v auguste a ako rýchlo jačmeň dokážeme pozbierať z polí,“ dodal J. Uhliar.

Skúsia aj sóju

V Smižanoch pestujú jačmeň na ploche 160 hektárov. Na 30 hektároch by chceli posiať jarnú repku olejnú.

V tomto roku skúsia aj novinku, pestovať chcú pokusne sóju na kŕmne účely. Obilniny vysiali na ploche 600 hektárov. Ide o pšenicu, raž a jačmeň.

Poľnohospodárske družstvo v Smižanoch disponuje poľnohospodárskou pôdou o rozlohe 1 930 hektárov, z toho je orná pôda 1 300 hektárov.

Peter Endel zo Spišskej Novej Vsi je milovníkom piva, jeho koníčkom je zbieranie etikiet, podpivníkov aj pivových vrchnákov. Keďže veľa cestuje, v zbierke má kúsky z rôznych krajín.

„Zaujímam sa síce aj o samotnú výrobu piva, o tej pranostike som však nevedel. V čase, kedy takmer všetko dovážame, ma veľmi teší, že naši pestovatelia zo Spiša predávajú jačmeň na výrobu piva. Myslím si, že neskoré siatie jačmeňa možno ovplyvní cenu, ale na druhej strane dúfam, že to tak nebude,“ povedal nám svoj názor milovník piva zo Spiša.

Tvrdí, že hoci ochutnal pivo v rôznych krajinách, to slovenské mu chutí najviac. „Naposledy som pil pivo v Slovinsku,“ spomína.

Na tento mok nedá dopustiť, pretože vraj najlepšie dokáže uhasiť smäd.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  3. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  4. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  5. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  6. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  7. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  8. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie
  1. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  2. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  3. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  4. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  5. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  6. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  7. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  8. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  10. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 402
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 22 013
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 16 422
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 206
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 943
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 7 837
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 422
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 216
  9. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 5 401
  10. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 4 605

Neprehliadnite tiež

Namiesto obchvatu by mohla do košickej zoo viesť lanovka

Starosta Kavečian sa už aj stretol s výrobcom.

Súd rozhodol, že klamali. Potrestal zatiaľ dvoch ľudí po razii v Moldave

Aktivisti tvrdia, že po policajnom zásahu v osade sa z obetí stali páchatelia.

V Prešove presluhujú autobusy, prenajali si bratislavské

Vozidlá majú pomôcť aj počas opráv križovatiek.

Tásler po koncerte v Prešove: Bol to neskutočný zážitok

Súťažte s Korzárom o lístky na IMT Smile do Východnej.

Colníci: Pozor na to, čo si donesiete z dovolenky

Pri niektorých suveníroch môžete mať problémy.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Chýba desaťtisíc itečkárov. Firmy sa obzerajú aj po Ukrajincoch

Dopyt po informatikoch rastie a Slovensko ho nedokáže zasýtiť.

PLUS

Slovenskí penzisti budú aj naďalej chorí a chudobní

Žiaden dôchodkový strop nepomôže. Toto je vysvetlenie.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Koľko stojí jeden slovenský poslanec

Nezávislý neznamená neplatný.


Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop