Najlepšími kuchármi juniormi sa stali Terezka Slebodníková a Jarko Mlynarčík. Navarili najlepšie bryndzové halušky.
SPIŠSKÉ PODHRADIE. Každý mesiac sa na pôde Centra voľného času Spišský hrad konali jednotlivé kolá súťaže Master Chef junior vo varení. V každom kole deti varili porotou vybrané jedlo. Víťazi jednotlivých kôl postúpili do veľkého finále.
„O tom, čo sa bude vo finále variť, vlastne rozhodli deti. Bolo pripravených niekoľko možností, z nich si deti mali jedno jedlo vyžrebovať. Vybrali bryndzové halušky,“ vysvetlila Katarína Kolačkovská z CVČ.
Porota hodnotila chuť, kvalitné spracovanie i celkovú estetiku pripraveného jedla, ako aj úsmev pri varení bryndzových halušiek.
Lívia Hudáková a Ľuboslav Kainz navštevujú krúžok varenia. Halušky mali hotové ako prví a na ochutnávku ponúkli skutočnú lahôdku.
„Halušky s bryndzou, slaninkou, pridali sme aj kôpor a trocha syra niva, pre chuť. Takto to robievame aj doma,“ uviedol ôsmak Ľuboslav.
Halušky boli skutočne výborné. Kôpor im dodal zaujímavú, trocha netradičnú príchuť.
Halušky patria k obľúbeným jedlám oboch školákov. „Rada mám však aj langoše,“ doplnila Lívia. Ľuboslav si zasa rád pochutí aj na pirohoch.
Láska ide cez žalúdok
Terezka a Jarko si na príprave dali, tak ako aj ostatní súťažiaci, záležať. Halušky oživili aj pažítkou. Podľa poroty bolo ťažké vybrať tie najchutnejšie, lebo všetci pripravili jedlo, za ktoré by sa nemuseli hanbiť ani gazdinky. V záverečnom hodnotení rozhodovali len detaily.
„Hoci sú bryndzové halušky pomerne ľahkým jedlom, čo sa prípravy týka, práve preto je možné veľmi ľahko na nich niečo pokaziť. Určili sme len dve miesta, prvé a druhé, lebo všetky halušky boli výborné. Ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok a dnes nebol problém zaľúbiť sa. Pokojne by tie halušky mohli ponúknuť aj v reštaurácii,“ zhodnotil šéfkuchár z poroty Miloš Komara.
„Varilo sa nám veľmi dobre. Nebolo to náročné. Halušky s pažítkou robievame aj doma. Myslím si, že sme si na ich príprave dali záležať a uvidíme, ako to dopadne,“ takto komentovala svoj súťažný výkon po skončení varenia víťazná dvojica. To ešte netušili, že práve ich halušky budú tie naj.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
