Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 19. august, 2017 | Meniny má Lýdia

Gazdiné z regiónu súťažili vo varení Dúbravských pirohov

Pirohy sú tradičné domáce jedlo, ktorého príprava si vyžaduje určitú zručnosť.

Družstvo Rozmarín. Ich taktikou bola rýchlosť a kvalita.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Šikovnosť previedli pred publikom gazdinky, ktoré súťažili v 11. ročníku varení pirohov Dúbravské pirohy.

DÚBRAVA. Do druhej desiatky sa preklopilo obľúbené zápolenie medzi kuchárkami v regióne vo varení pirohov.
V tomto ročníku si plánovalo zmerať sily päť družstiev. Základ tvoril jeden kilogram múky, ďalšie ingrediencie a rôzne plnky boli na voľbe samotných pripravujúcich.

V prvom kole pod holým nebom nastupovali tri družstvá, ktoré mali vopred pripravenú taktiku a rozdelené jednotlivé úkony.

„Budeme sa ich snažiť urobiť čo najrýchlejšie, najchutnejšie a najkvalitnejšie,“ bol ochotný prezradiť Ferdinand Janec za družstvo Rozmarín, ktorý mal na starosti oheň pod kotlíkom s vodou.

Bolo sa na čo dívať. Gazdinám išla práca odruky. Jedna z múky, vajca a vody vypracovala mäkké cesto, ďalšia ho šikovne rozvaľkala, iná pohárikom pirohy pripravila na plnenie.

Vyše dvetisíc pirohov

Porota mala hodnotiť čas prípravy, počet pirohov, ich chuť, ale aj celkový dojem družstva. Nečakaná prietrž mračien, ktorá sa spustila, kuchárky neodradila. Pod dáždnikmi obľúbené jedlo dokončili.

Márii Bašistovej z Dúbravských pirohaliek dažďové kvapky z dobrej nálady neodobrali. „Ešte sme v lejaku nevarili, tak prečo si to nevyskúšať. Chodievame každý ročník, len s obmenou. Predtým varili naše mamky, teraz my a veríme, že časom sa pridá mladá generácia,“ nádejala sa. Pirohaľky pripravili úctyhodných 2007 pirohov.

Nepriaznivé počasie nedovolilo nastúpiť do súťaže ďalším dvom družstvám.

„Po zvážení porota rozhodla, že vyhrali všetky družstvá. Víťaznú varešku tak dostali družstvá zo Spišskej Novej Vsi Lipa a Rozmarín, Patchworky z Levoče, To najlepša partia z Granča–Petroviec a domáce Pirohaľky. Verím, že počasie nikoho neodradilo a o rok sa stretneme ešte v hojnejšom počte a možno i zakrytom amfiteátri,“ sršal spokojnosťou starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.).

Neprehliadnite tiež

Horský záchranár: Slovenský raj niektorí turisti podceňujú

Úspešný zásah ich napĺňa vynikajúcim pocitom.

Kontroverzný Lenin prišiel do Seattlu z Popradu

Pred Nežnou revolúciou mal byť pýchou Popradu, dnes irituje obyvateľov mesta Seattle.

Rýchly vodič zrazil cyklistu, súd poukázal na jeho spoluzavinenie

Tragická dopravná nehoda sa stala ešte v roku 2010.

Rokliny a tiesňavy robia Slovenský raj tým, čím je

Vyberte si túru zo sprístupnených trás.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

DOMOV

Kaliňák prečkáva Plavčana v zahraničí, dosiaľ šlo o jeho hlavu

Minister vnútra je už dlhšie na dovolenke.

SVET

Stala sa nehoda? Treba natáčať

Prácu záchranárov komplikujú ľudia, ktorí sa chcú pochváliť zábermi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 28 038
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 051
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 437
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 947
  5. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 540
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 533
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 482
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 343
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 294
  10. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 239

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop