Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 18. január, 2018 | Meniny má Bohdana

Gazdiné z regiónu súťažili vo varení Dúbravských pirohov

Pirohy sú tradičné domáce jedlo, ktorého príprava si vyžaduje určitú zručnosť.

Družstvo Rozmarín. Ich taktikou bola rýchlosť a kvalita.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Šikovnosť previedli pred publikom gazdinky, ktoré súťažili v 11. ročníku varení pirohov Dúbravské pirohy.

DÚBRAVA. Do druhej desiatky sa preklopilo obľúbené zápolenie medzi kuchárkami v regióne vo varení pirohov.
V tomto ročníku si plánovalo zmerať sily päť družstiev. Základ tvoril jeden kilogram múky, ďalšie ingrediencie a rôzne plnky boli na voľbe samotných pripravujúcich.

V prvom kole pod holým nebom nastupovali tri družstvá, ktoré mali vopred pripravenú taktiku a rozdelené jednotlivé úkony.

„Budeme sa ich snažiť urobiť čo najrýchlejšie, najchutnejšie a najkvalitnejšie,“ bol ochotný prezradiť Ferdinand Janec za družstvo Rozmarín, ktorý mal na starosti oheň pod kotlíkom s vodou.

Bolo sa na čo dívať. Gazdinám išla práca odruky. Jedna z múky, vajca a vody vypracovala mäkké cesto, ďalšia ho šikovne rozvaľkala, iná pohárikom pirohy pripravila na plnenie.

Vyše dvetisíc pirohov

Porota mala hodnotiť čas prípravy, počet pirohov, ich chuť, ale aj celkový dojem družstva. Nečakaná prietrž mračien, ktorá sa spustila, kuchárky neodradila. Pod dáždnikmi obľúbené jedlo dokončili.

Márii Bašistovej z Dúbravských pirohaliek dažďové kvapky z dobrej nálady neodobrali. „Ešte sme v lejaku nevarili, tak prečo si to nevyskúšať. Chodievame každý ročník, len s obmenou. Predtým varili naše mamky, teraz my a veríme, že časom sa pridá mladá generácia,“ nádejala sa. Pirohaľky pripravili úctyhodných 2007 pirohov.

Nepriaznivé počasie nedovolilo nastúpiť do súťaže ďalším dvom družstvám.

„Po zvážení porota rozhodla, že vyhrali všetky družstvá. Víťaznú varešku tak dostali družstvá zo Spišskej Novej Vsi Lipa a Rozmarín, Patchworky z Levoče, To najlepša partia z Granča–Petroviec a domáce Pirohaľky. Verím, že počasie nikoho neodradilo a o rok sa stretneme ešte v hojnejšom počte a možno i zakrytom amfiteátri,“ sršal spokojnosťou starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.).

Neprehliadnite tiež

Legálne bývanie na Luniku IX: Rómovia ho postavia sami

Mesto im má poskytnúť pozemky. Platiť budú sami.

Odmietla doping. Tak ju na hraniciach vysadili z mikrobusu

Skvelá lyžiarka Alžbeta Havrančíková dnes učí v dedinskej škole.

Brat brata z pokusu o vraždu neusvedčil. Vraj sa pichol sám

Súd Košičana štyrikát oslobodzoval, stále nemá pokoj.

Pri Beňatine nájdete aj unikátne jazero

Zatopený lom sa vyznačuje krásnou scenériou a tyrkysovo priezračnou vodou.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Je to diskriminácia, vyčítali veriaci. Desať eur za sobáš môžu nakoniec pýtať od každého

Matriky majú s cirkevnými sobášmi viac práce, tvrdia autori poplatku.

EKONOMIKA

Majú živnostníci právo na dovolenku? Ako rozhodol európsky súd

Nie je živnostník ako živnostník.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  2. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  3. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  4. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  5. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  8. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  9. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  10. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 6 242
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 166
  3. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 874
  4. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 2 828
  5. Kam do tepla v januári? 2 592
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 2 486
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 308
  8. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 2 233
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 222
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 1 648

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop