Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 25. november, 2017 | Meniny má Katarína

Gazdiné z regiónu súťažili vo varení Dúbravských pirohov

Pirohy sú tradičné domáce jedlo, ktorého príprava si vyžaduje určitú zručnosť.

Družstvo Rozmarín. Ich taktikou bola rýchlosť a kvalita.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Šikovnosť previedli pred publikom gazdinky, ktoré súťažili v 11. ročníku varení pirohov Dúbravské pirohy.

DÚBRAVA. Do druhej desiatky sa preklopilo obľúbené zápolenie medzi kuchárkami v regióne vo varení pirohov.
V tomto ročníku si plánovalo zmerať sily päť družstiev. Základ tvoril jeden kilogram múky, ďalšie ingrediencie a rôzne plnky boli na voľbe samotných pripravujúcich.

V prvom kole pod holým nebom nastupovali tri družstvá, ktoré mali vopred pripravenú taktiku a rozdelené jednotlivé úkony.

„Budeme sa ich snažiť urobiť čo najrýchlejšie, najchutnejšie a najkvalitnejšie,“ bol ochotný prezradiť Ferdinand Janec za družstvo Rozmarín, ktorý mal na starosti oheň pod kotlíkom s vodou.

Bolo sa na čo dívať. Gazdinám išla práca odruky. Jedna z múky, vajca a vody vypracovala mäkké cesto, ďalšia ho šikovne rozvaľkala, iná pohárikom pirohy pripravila na plnenie.

Vyše dvetisíc pirohov

Porota mala hodnotiť čas prípravy, počet pirohov, ich chuť, ale aj celkový dojem družstva. Nečakaná prietrž mračien, ktorá sa spustila, kuchárky neodradila. Pod dáždnikmi obľúbené jedlo dokončili.

Márii Bašistovej z Dúbravských pirohaliek dažďové kvapky z dobrej nálady neodobrali. „Ešte sme v lejaku nevarili, tak prečo si to nevyskúšať. Chodievame každý ročník, len s obmenou. Predtým varili naše mamky, teraz my a veríme, že časom sa pridá mladá generácia,“ nádejala sa. Pirohaľky pripravili úctyhodných 2007 pirohov.

Nepriaznivé počasie nedovolilo nastúpiť do súťaže ďalším dvom družstvám.

„Po zvážení porota rozhodla, že vyhrali všetky družstvá. Víťaznú varešku tak dostali družstvá zo Spišskej Novej Vsi Lipa a Rozmarín, Patchworky z Levoče, To najlepša partia z Granča–Petroviec a domáce Pirohaľky. Verím, že počasie nikoho neodradilo a o rok sa stretneme ešte v hojnejšom počte a možno i zakrytom amfiteátri,“ sršal spokojnosťou starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.).

Neprehliadnite tiež

Rómovi kúpili dom v inej obci. Sťahovať sa už nechce

Z Krásnej chcú rómsku rodinu dostať do Kuzmíc. Tam to vrie.

Starosta Krásnej: Nech sa páči, nech prídu protestovať, ja už necúvnem!

Na otázky Korzára odpovedal starosta Marek Kažimír.

Režiséra Juraja Herza komunisti obvinili z pornografie

Kežmarský rodák má nohu z Oscara a tvrdí, že ho vykradol Spielberg.

Dvadsať rokov na východe v novembri

Retro Korzár: Spoveď najbohatšieho Košičana, aj o míňaní peňazí v mestách

Novinové návraty v čase.

Kežmarok je podtatranskou a spišskou historickou perlou

Študovali v ňom aj najznámejšie osobnosti slovenských dejín.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Veľkolepý nástup, výslnie a pád. Prečo veľké strany neprežijú svojich lídrov

Výmena lídra nie je kľúčom k dlhšej životnosti strany. Funguje len pri menších stranách, v Smere by mohla znamenať rýchly zánik.

KOMENTÁRE

Smer bez Fica nemá logiku

Životnosť strán ako Smer sa odvíja od popularity zakladateľa.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 17 524
  2. Eilat: Slnko, teplo a zábava 9 975
  3. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 7 507
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 387
  5. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 2 740
  6. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 2 684
  7. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 2 008
  8. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 755
  9. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky 1 513
  10. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50% 1 427

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop