Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 24. september, 2017 | Meniny má Ľuboš, Ľubor

Gazdiné z regiónu súťažili vo varení Dúbravských pirohov

Pirohy sú tradičné domáce jedlo, ktorého príprava si vyžaduje určitú zručnosť.

Družstvo Rozmarín. Ich taktikou bola rýchlosť a kvalita.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Šikovnosť previedli pred publikom gazdinky, ktoré súťažili v 11. ročníku varení pirohov Dúbravské pirohy.

DÚBRAVA. Do druhej desiatky sa preklopilo obľúbené zápolenie medzi kuchárkami v regióne vo varení pirohov.
V tomto ročníku si plánovalo zmerať sily päť družstiev. Základ tvoril jeden kilogram múky, ďalšie ingrediencie a rôzne plnky boli na voľbe samotných pripravujúcich.

V prvom kole pod holým nebom nastupovali tri družstvá, ktoré mali vopred pripravenú taktiku a rozdelené jednotlivé úkony.

„Budeme sa ich snažiť urobiť čo najrýchlejšie, najchutnejšie a najkvalitnejšie,“ bol ochotný prezradiť Ferdinand Janec za družstvo Rozmarín, ktorý mal na starosti oheň pod kotlíkom s vodou.

Bolo sa na čo dívať. Gazdinám išla práca odruky. Jedna z múky, vajca a vody vypracovala mäkké cesto, ďalšia ho šikovne rozvaľkala, iná pohárikom pirohy pripravila na plnenie.

Vyše dvetisíc pirohov

Porota mala hodnotiť čas prípravy, počet pirohov, ich chuť, ale aj celkový dojem družstva. Nečakaná prietrž mračien, ktorá sa spustila, kuchárky neodradila. Pod dáždnikmi obľúbené jedlo dokončili.

Márii Bašistovej z Dúbravských pirohaliek dažďové kvapky z dobrej nálady neodobrali. „Ešte sme v lejaku nevarili, tak prečo si to nevyskúšať. Chodievame každý ročník, len s obmenou. Predtým varili naše mamky, teraz my a veríme, že časom sa pridá mladá generácia,“ nádejala sa. Pirohaľky pripravili úctyhodných 2007 pirohov.

Nepriaznivé počasie nedovolilo nastúpiť do súťaže ďalším dvom družstvám.

„Po zvážení porota rozhodla, že vyhrali všetky družstvá. Víťaznú varešku tak dostali družstvá zo Spišskej Novej Vsi Lipa a Rozmarín, Patchworky z Levoče, To najlepša partia z Granča–Petroviec a domáce Pirohaľky. Verím, že počasie nikoho neodradilo a o rok sa stretneme ešte v hojnejšom počte a možno i zakrytom amfiteátri,“ sršal spokojnosťou starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.).

Neprehliadnite tiež

Vstup medzi seniorov nie je jednoduchý. Ako žijú košickí?

Veľa času a žiaden kolektív. To je prechod z aktívneho života do toho seniorského.

Karikatúra Stalina poznačila celý život Karla Pfeiffera

Dve totality v živote rodáka z Hnileckej doliny.

ROZHOVOR

Beáta Drotárová: Ja som lokálpatriotka, ako sa patrí

Herečka košického divadla sa do Gelnice pravidelne vracia.

Čižmáriková a Stašák. Energie majú na rozdávanie aj na dôchodku

Seniorom by prilepšili a pridali komplexné centrum pomoci.

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Astronautka z NASA: Pocit úžasu s vami ostane aj na Zemi

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

DOMOV

Najhoršiu zmrzlinu toto leto našli v Ružomberku

Takmer v tretine zistili hygienici nedostatky.

PLUS

Angela Merkelová: Krízová manažérka, ktorá ochránila Nemcov

Má dobré nervy a zvláda krízové situácie.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 391
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 12 224
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 904
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 463
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 437
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 127
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 548
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 427
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 354
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 102

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop