Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 19. júl, 2018 | Meniny má Dušana

Gazdiné z regiónu súťažili vo varení Dúbravských pirohov

Pirohy sú tradičné domáce jedlo, ktorého príprava si vyžaduje určitú zručnosť.

Družstvo Rozmarín. Ich taktikou bola rýchlosť a kvalita.(Zdroj: Eva Šoltísová)

Šikovnosť previedli pred publikom gazdinky, ktoré súťažili v 11. ročníku varení pirohov Dúbravské pirohy.

DÚBRAVA. Do druhej desiatky sa preklopilo obľúbené zápolenie medzi kuchárkami v regióne vo varení pirohov.
V tomto ročníku si plánovalo zmerať sily päť družstiev. Základ tvoril jeden kilogram múky, ďalšie ingrediencie a rôzne plnky boli na voľbe samotných pripravujúcich.

V prvom kole pod holým nebom nastupovali tri družstvá, ktoré mali vopred pripravenú taktiku a rozdelené jednotlivé úkony.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Budeme sa ich snažiť urobiť čo najrýchlejšie, najchutnejšie a najkvalitnejšie,“ bol ochotný prezradiť Ferdinand Janec za družstvo Rozmarín, ktorý mal na starosti oheň pod kotlíkom s vodou.

Bolo sa na čo dívať. Gazdinám išla práca odruky. Jedna z múky, vajca a vody vypracovala mäkké cesto, ďalšia ho šikovne rozvaľkala, iná pohárikom pirohy pripravila na plnenie.

Vyše dvetisíc pirohov

Porota mala hodnotiť čas prípravy, počet pirohov, ich chuť, ale aj celkový dojem družstva. Nečakaná prietrž mračien, ktorá sa spustila, kuchárky neodradila. Pod dáždnikmi obľúbené jedlo dokončili.

Márii Bašistovej z Dúbravských pirohaliek dažďové kvapky z dobrej nálady neodobrali. „Ešte sme v lejaku nevarili, tak prečo si to nevyskúšať. Chodievame každý ročník, len s obmenou. Predtým varili naše mamky, teraz my a veríme, že časom sa pridá mladá generácia,“ nádejala sa. Pirohaľky pripravili úctyhodných 2007 pirohov.

Nepriaznivé počasie nedovolilo nastúpiť do súťaže ďalším dvom družstvám.

„Po zvážení porota rozhodla, že vyhrali všetky družstvá. Víťaznú varešku tak dostali družstvá zo Spišskej Novej Vsi Lipa a Rozmarín, Patchworky z Levoče, To najlepša partia z Granča–Petroviec a domáce Pirohaľky. Verím, že počasie nikoho neodradilo a o rok sa stretneme ešte v hojnejšom počte a možno i zakrytom amfiteátri,“ sršal spokojnosťou starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.).

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 25 108
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 459
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 374
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 567
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 067
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 992
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 464
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 207
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 893
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 019

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop