Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 23. september, 2017 | Meniny má Zdenka

Zemiakový deň zavoňal aj šmatľavou kapustou

Už po druhýkrát sa v Spišskej Novej Vsi uskutočnil Gruľový dzeň na Špišu. Tento rok ho oživili aj jedlá z kapusty.

Zemiakový deň. Návštevníci ochutnávali tradičné jedlá zo zemiakov a kapusty.(Zdroj: šim)



SPIŠSKÁ NOVÁ VES. Falošný tatarák, džatky, kapustníky, zemiakový závin, zemiaky plnené bryndzou, šmatľavá kapusta, či zemiakové pirohy plnené kuracou pečeňou.

Tieto aj iné dobroty mohli ochutnať návštevníci zemiakovo-kapustového podujatia. Nechýbal tradičný spišský folklór či výstava výpestkov drobných záhradkárov.

Nostalgia na škrobáreň

Okrem žienok z Klubu dôchodcov Lipa zo Spišskej Novej Vsi navarili svoje jedlá z kapusty a zemiakov aj novoveskí stredoškoláci. Pripravili aj prezentácie o nutričných hodnotách oboch plodín.

„Zemiak patrí medzi najhodnotnejšie potraviny, ktoré konzumujeme. Má vysoký obsah draslíka, vápnika, fosforu, veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa drží najmä v šupke a tesne pod ňou. Preto ak olúpeme zemiak, dostaneme z neho preč to najlepšie. Zemiak je určite liekom. Našich predkov zachránil od chudoby a hladomoru. Určite by zemiak nemal chýbať na žiadnom stole,“ zdôraznila Marcela Pavlisová, ktorá prišla so svojimi študentmi na zemiakovo–kapustový deň.

Ako nám prezradili vitálne dôchodkyne z Lipy, jedlá na podujatie pripravovali celý deň od skorého rána.

Organizátori podujatia pripravili aj tvorivú dielňu pre malých návštevníkov.

„Zemiakovým škrobom deti mohli maľovať, ochutnali aj škrobový cukor. Kedysi v meste fungovala škrobáreň.

Pamätám si, ako sa tu pripravoval zemiakový cukor rôznych farieb a tvarov,“ uviedla Jolana Prochotská z miestnej organizácie Matice Slovenskej v Spišskej Novej Vsi .

„Najradšej mám zemiakové placky so slaninkou. Vždy, keď som išla k našim na návštevu, mi ich pripravoval môj otec,“ dodala J. Prochotská.



Neprehliadnite tiež

Ihnát prehral. Paška je spokojný

Súd: Vyhadzov poslanca bol korektný.

Na háčik s červíkom chytil delostreleckú mínu

Pyrotechnik Miro: Vojnová munícia zabíja aj po rokoch.

MY Prešovské noviny predstavujú novicov 1. FC Tatran Prešov

Nigérijčan Adekunle: Tím chcem dostať do európskych pohárov

Šikovný krídelník už za Tatran skóroval. Viac prezradil v rozhovore.

Kristína nakrútila videoklip k singlu Mať Srdce

Rodáčka zo Svidníka ho natočila v historickom centre Bratislavy.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: O Ficovom hlase sme viedli polemiky

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii.

ŠPORT

Zapíše sa Sagan do dejín? Rozhodnúť môže jedna vec

Vlani nebol najväčším favoritom, ale aj tak vyhral.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 317
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 943
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 179
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 321
  5. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 925
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 892
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 742
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 574
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 521
  10. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 493

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop