Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 18. november, 2017 | Meniny má Eugen

Zemiakový deň zavoňal aj šmatľavou kapustou

Už po druhýkrát sa v Spišskej Novej Vsi uskutočnil Gruľový dzeň na Špišu. Tento rok ho oživili aj jedlá z kapusty.

Zemiakový deň. Návštevníci ochutnávali tradičné jedlá zo zemiakov a kapusty.(Zdroj: šim)



SPIŠSKÁ NOVÁ VES. Falošný tatarák, džatky, kapustníky, zemiakový závin, zemiaky plnené bryndzou, šmatľavá kapusta, či zemiakové pirohy plnené kuracou pečeňou.

Tieto aj iné dobroty mohli ochutnať návštevníci zemiakovo-kapustového podujatia. Nechýbal tradičný spišský folklór či výstava výpestkov drobných záhradkárov.

Nostalgia na škrobáreň

Okrem žienok z Klubu dôchodcov Lipa zo Spišskej Novej Vsi navarili svoje jedlá z kapusty a zemiakov aj novoveskí stredoškoláci. Pripravili aj prezentácie o nutričných hodnotách oboch plodín.

„Zemiak patrí medzi najhodnotnejšie potraviny, ktoré konzumujeme. Má vysoký obsah draslíka, vápnika, fosforu, veľké množstvo vitamínu C, ktorý sa drží najmä v šupke a tesne pod ňou. Preto ak olúpeme zemiak, dostaneme z neho preč to najlepšie. Zemiak je určite liekom. Našich predkov zachránil od chudoby a hladomoru. Určite by zemiak nemal chýbať na žiadnom stole,“ zdôraznila Marcela Pavlisová, ktorá prišla so svojimi študentmi na zemiakovo–kapustový deň.

Ako nám prezradili vitálne dôchodkyne z Lipy, jedlá na podujatie pripravovali celý deň od skorého rána.

Organizátori podujatia pripravili aj tvorivú dielňu pre malých návštevníkov.

„Zemiakovým škrobom deti mohli maľovať, ochutnali aj škrobový cukor. Kedysi v meste fungovala škrobáreň.

Pamätám si, ako sa tu pripravoval zemiakový cukor rôznych farieb a tvarov,“ uviedla Jolana Prochotská z miestnej organizácie Matice Slovenskej v Spišskej Novej Vsi .

„Najradšej mám zemiakové placky so slaninkou. Vždy, keď som išla k našim na návštevu, mi ich pripravoval môj otec,“ dodala J. Prochotská.



Neprehliadnite tiež

Futbalový zápas Michaloviec s Trenčínom odložili

Dôvodom je nespôsobilý stav hracej plochy.

V prešovskej nemocnici sa už opäť za parkovanie platí

Poplatok má vyhnať vodičov, ktorí nesmerujú do zdravotníckeho zariadenia.

Už je to tu. Takto si na košickom Juhu užívajú korčuľovanie

Mestská časť otvorila korčuliarsku sezónu.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatívu nepotrebuje iba Smer, ale aj SaS

Žasneme nad tým, ako sa na Slovensku v radoch stúpencov opozície znížili nároky.

DOMOV

Lesník: Tetrov z lesov nemizne preto, že tam ťažíme

Ján Vrbenský hovorí, že za holé časti môžu kalamity.

PLUS

Ako skutočne vyzerá porucha, ktorú má detektív Monk

Dá sa žiť s ustavičným strachom?

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  4. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  7. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 10 198
  2. Moskva alebo Petrohrad? 7 695
  3. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 3 300
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 2 353
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 213
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 177
  7. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 2 007
  8. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 707
  9. Nový Jaguar XF Sportbrake 1 549
  10. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 1 215

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop