Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Najšikovnejší kuchári pochádzajú z Kluknavy

Na Spiši zrejme neexistuje žiadna kuchyňa, v ktorej by sa nevarili bryndzové halušky.

Policajné družstvo. Nedalo sa zahanbiť ani pri jedení halušiek.Policajné družstvo. Nedalo sa zahanbiť ani pri jedení halušiek. (Zdroj: Eva Šoltísová)

Na Spiši zrejme neexistuje žiadna kuchyňa, v ktorej by sa nevarili bryndzové halušky. Tie patria medzi naše tradičné jedlá. V Krompachoch sa stretli naši i zahraniční milovníci bryndzových halušiek, ktorí súťažili v majstrovstvách o najlepšie uvarené a najrýchlejšie zjedené halušky. Víťazstvo si odniesla Farma dobrej nádeje z Krompách.

KROMPACHY. Na súťaži sa zúčastnilo 19 domácich družstiev, ale aj súťažiaci zo Srbska, Rumunska, Maďarska a Českej republiky.

Rozhodovala rýchlosť aj kvalita

Zemiaky, bryndza, múka, slaninka boli základné suroviny, z ktorých sa varilo veľmi obľúbené jedlo.

Skryť Vypnúť reklamu

„Úlohou každého štvorčlenného družstva bolo v čo najkratšom čase navariť tri kilogramy bryndzových halušiek. Porota hodnotila nielen ich chuť, ale aj veľkosť halušiek, ich konzistentnosť a celkový vzhľad. Po degustácii hodnotiacich mali súťažiaci za úlohu čo najrýchlejšie zjesť to, čo si navarili,“ objasnil predseda Humanitnej spoločnosti Humanita pre život Spišské Vlachy Jozef Janikov.

Do súťaže sa zapojili aj seniorky z Krompách.

„Zastupovali sme Jednotu dôchodcov. Boli sme tu prvýkrát a veľmi sa nám tu páčilo. Ešte sme nemali dobrý odhad a navarili sme o vyše kila viac halušiek. Ale sme spokojné a veríme, že naše halušky porote chutili. O rok prídeme znova,“ usmievala sa Elena Šefčíková.

Vyrovnaná súťaž

Družstvo Horal Kojšov, ktoré 4–krát vyhralo túto súťaž, sa pokúšalo obhájiť minuloročné víťazstvo.

Skryť Vypnúť reklamu

Jeden z účastníkov Marek Tremko sa zúčastnil všetkých ročníkov.

„Svet bez halušiek by bol veľmi zlý. Halušky na stole musia byť, je to naše jedlo. Varíme ich všade, kde sa dá. Pokúsime sa opäť o víťazstvo, aj keď konkurencia je veľká,“ povedal pred súťažou M. Tremko.

Súťaž bola veľmi vyrovnaná. O víťazovi rozhodol rozdiel 21 sekúnd. Medzinárodným majstrom Slovenska vo varení a jedení halušiek sa nakoniec stala Farma dobrej nádeje z Kluknavy.

2d3e283b62a75727bf8a21a0c3934f90_res.jpg

Krompašské seniorky. Na podujatie sa vyparádili.

5bfe2cf6541ea3feab1cbb23d0da0573_res.jpg

M. Tremko. Pri škrabaní zemiakov.

e756cbcbb9b3672981ec86c8defc5a72_res.jpg

Víťazné družstvo. Kluknavčania to natreli ostatným. Foto k článku: Eva Šoltísová

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  2. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  8. Pomáhajte čítaním
  9. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  2. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  3. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  4. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  5. Pomáhajte čítaním
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  8. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  9. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  10. Get our subscription and support the Online Charity Auction
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 30 905
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 10 786
  3. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 821
  4. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 9 234
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 173
  6. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 8 950
  7. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 841
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 836
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 674
  10. Ako nahradiť fosílne palivá geotermálnou energiou? 8 422
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predseda SaS a minister hospodárstva Richard Sulík, predsedníčka Výboru NR SR pre zdravotníctvo Jana Bittó Cigániková a podpredseda SaS a minister školstva Branislav Gröhling.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kedy advokáti pracujú zadarmo

Vznikol u nás prvý pro bono rebríček.

Stĺpček Jakuba Fila

Figa borová v podaní Igora Matoviča

Krajina si zaslúži mať príčetného premiéra.

Jakub Filo.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop