Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 1. december, 2020 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky

Dúbravčanov volajú Pirohale, dodnes varia chutné pirohy

V obci usporadúvajú súťaž vo varení pirohov, na ktorej sa schádzajú nielen miestni, ale i ľudia zo širokého okolia.

Tohtoročná súťaž. Lepenie pirohov išlo družstvám od ruky.Tohtoročná súťaž. Lepenie pirohov išlo družstvám od ruky. (Zdroj: Galina Kacejová)

Obyvateľov Dúbravy (okres Levoča) v širokom okolí volajú Pirohale. V obci každoročne usporadúvajú súťaž vo varení pirohov, na ktorej sa zídu nielen miestni, ale i ľudia zo širokého okolia. Medzi najšikovnejšie patria, ako ináč, Dúbravské pirohaľky.

DÚBRAVA. Ak niekto v regióne Spiša spomenie Pirohaľov, väčšina z prítomných vie, že ide o Dúbravčanov.

Pôstny piatok

Starosta Dúbravy Ondrej Hovančík (nez.) odôvodňuje pomenovanie tým, že najčastejšie jedlo, objavujúce sa každý piatok na stoloch v domácnostiach, boli pirohy.

Skryť Vypnúť reklamu

„Tento pokrm bol v minulosti v deň pôstu v našej katolíckej obci najobľúbenejší, pretože bol sýty. Dnes je oveľa pestrejší výber jedál na našom jedálnom lístku, ale na pirohy sme nezanevreli,“ hovorí starosta.

Svedčí o tom aj každoročná súťaž vo varení pirohov Dúbravské pirohy.

Najväčšia slávnosť v dedine

Dvojdňové podujatie na sklonku leta patrí v dedine medzi najväčšie slávnosti. Ako miestni s úsmevom opisujú, celá obec je v tom čase „hore nohami“.

V sobotu sa tradične koná celodenný turistický pochod na Rajtopíky.

Tohto roku vyše 120 turistov vyrazilo po 21. krát obdivovať prírodné pozoruhodnosti v podobe úzkeho skalnatého hrebeňa a peknej skalnej brány. Neskoré popoludnie po návrate sa v dedinke nieslo v podobe hodnotenia celého dňa za zvukov hudby.

Skryť Vypnúť reklamu

Ďalší deň je v znamení šikovných kuchárok a varenia pirohov. Na tohtotočný 13. ročník sa prihlásilo 7 súťažných družstiev. Boli medzi nimi aj mladí skauti, ktorí sa nebáli zmerať si sily so skúsenými kuchárkami.

Podmienka bola navariť čo najviac najchutnejších pirohov za čo najkratší čas. Varilo sa z 1 kg múky, vlastné plnky a pomôcky si 5-členné družstvá priniesli so sebou.

Prvoradá zábava

Prvenstvo opäť obhájili Dúbravské pirohaľky.

„Navarili sme pirohy s deviatimi plnkami. Tie nasladko sme oliali maslom a orechami, slané pirohy boli omastené slaninkou. Po koštovaní porotou skonzumovali pirohy prítomní návštevníci. Chutili im. Musím ale zdôrazniť, že nejde ani tak o víťazstvo, ako o zábavu. Každý rok je tu výborná atmosféra. Zabávajú sa ako súťažiaci, tak aj diváci,“ uviedla Pirohaľka Anna Dolná.

Skryť Vypnúť reklamu

Po udelení cien trvá zábava do neskorých nočných hodín.

Starosta zaspomínal na začiatky tohto podujatia.

„V roku 2002 sme uskutočnili 1. ročník na provizórnom amfiteátri. Pozbíjali sme dosky z ihriska. Čím viac získavala akcia väčšiu popularitu, tým viac sme začali uvažovať nad pekným amfiteátrom. Ten sme dokončili pred rokom.“

O. Hovančík prízvukuje, že táto spoločenská udalosť dokáže stmeliť celú samosprávu. Domáci aj hostia sa na nej dosýta zabavia.

Dedina roka?

Dúbrava je známa svojím krásnym panoramatickým pohľadom na Spišský hrad a Vysoké Tatry. Pôsobivá je aj samotná obec. Tá sa tohto roku uchádza o titul Dedina roka.

Do národnej súťaže sa mohli prihlásiť samosprávy, ktoré dokázali preukázať vynikajúce a príkladné aktivity a iniciatívy uskutočnené v procese obnovy dediny a v zmysle udržateľného rozvoja vidieka.

„Prihlásili sme sa aj z toho dôvodu, že sme chceli prezentovať našu obec navonok. Snažili sme sa ukázať, ako sa pekne žije v malej dedinke s 330 obyvateľmi. Pričinili sa o to generácie pred nami, aj súčasníci. Máme hodnoty, ktorými sa môžeme pochváliť,“ skonštatoval starosta.

Obce prihlásené do súťaže navštívila v júni národná hodnotiaca komisia, ktorá ich zhodnotila podľa okruhov v súťažných kategóriách.

Komisia vyberie celkového víťaza, ktorý získa titul Dedina roka 2015 a právo zabojovať o Európsku cenu obnovy dediny.

Oficiálne výsledky by mali byť známe do konca tohto mesiaca.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  3. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  4. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  5. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  6. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  2. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  3. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  4. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  5. Novinka medzi prefabrikátmi
  6. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  7. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. The future of M&A in Europe
  10. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 721
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 435
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 422
  4. Aká je chémia vôní 11 163
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 305
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 770
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 669
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 252
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 718
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 856
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Haščáka dobehla Gorila, šéfa Penty obvinili z korupcie

V sídle finančnej skupiny zasahovali desiatky policajtov.

Jaroslav Haščák v sprievode kukláčov pred Digital parkom.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Haščák sa Gorily nezbavil, dnes už to potvrdzuje aj NAKA

Bolo by skôr prekvapivé, ak by Božie mlyny nezachytili Pentu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Richard Sulík (SaS).
Zadržaný Jaroslav Haščák.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop