Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 18. marec, 2019 | Meniny má Eduard

V Kluknave mali prvú obecnú fašiangovú zabíjačku

Fašiangy si pripomenuli zvykmi, hudbou, spevom a chutnými špecialitami.

Dobré jedlo a výborná atmosféra. Pre Kluknavčanov bolo na prvej fašiangovej akcii v histórii obce pripravených šesťsto porcií. Na chutné jedlo sa čakalo v dlhom rade.Dobré jedlo a výborná atmosféra. Pre Kluknavčanov bolo na prvej fašiangovej akcii v histórii obce pripravených šesťsto porcií. Na chutné jedlo sa čakalo v dlhom rade.(Zdroj: Jozef Petruška)

KLUKNAVA. V predposlednú januárovú sobotu sa obcou Kluknava (okr. Gelnica) rozliehala vôňa zabíjačkových špecialít, spev a hudba v podaní folklórnej skupiny. Takouto formou ožili fašiangové tradície v obci.

„Je to prvá kluknavská fašiangová zabíjačka. Je pravdou, že ľudia už prestávajú chovať ošípané. Tým starším sme pripomenuli, ako to bolo niekedy. Mladším sme priblížili zvyky, aké boli v Kluknave na fašiangy. Ošípaná mala 158 kilogramov. Pre približne 600 ľudí sme pripravili zabíjačkové špeciality, plus fašiangové jedlá a pochúťky. Po rozrábke svinky sme pripravili mäsové balíčky, ktoré boli ako ceny do tomboly,“ povedal o prvej obecnej zabíjačke v Kluknave starosta obce Štefan Kováč.

Folklór a jedlo

Celé podujatie odštartovalo v sobotu predpoludním vystúpením folklórnych súborov Kluknavčanka a Bradlanček.

Vo fašiangových kostýmoch ožili zvyky z dávnych čias. Obec Kluknava má vyše 1600 obyvateľov a pre nich bola pripravená pestrá paleta fašiangových jedál.

Na chutné jaternice, klobásky, tlačenku, grejzupu či pankušky ste si museli vystáť poriadne dlhý rad, lebo záujem o tieto jedlá bol obrovský.

„Akcia sa rozbehla veľmi dobre. Je to v spolupráci s poslancami a pracovníkmi obecného úradu. O rok to chceme zopakovať znovu, lebo odozvy sú výborné,“ povedal starosta obce Kluknava.

Kuchár sa celý deň nezastavil

Vedenie obce a poslanci organizovali takúto akciu po prvý raz. Účasť Kluknavčanov prevýšila očakávania a zážitok to bol nezabudnuteľný.

V kuchyni sa majster kuchár so svojimi pomocníkmi celý deň nezastavil a na jeho výrobky a jedlá boli adresované slová chvály a uznania.

„Jaternice, klobásy, tlačenky, grejzupa, pečené mäsá. Všetko sme to pripravovali podľa starých receptov. Tomuto remeslu sa venujem už štyridsať rokov. Kedysi som viac chodil po rodinách, dnes už začínajú tradície celoobecných zabíjačiek,“ skonštatoval šéfkuchár Peter Papcun.

1468625999a99db7orig_res.jpg

Fašiangové zvyky a tradície. Hudba a spev nemohli chýbať na žiadnej obecnej veselici.

4ca5e4386475c3daorig_res.jpg

Folklórny súbor Kluknavčan. Po vystúpení si pochutnali na zabíjačkových špecialitách. Foto k článku. Jozef Petruška

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  3. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  4. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  6. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene
  7. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami?
  8. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory
  9. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo
  10. Reportáž: Boli sme pri krste novej lode Costa Venezia
  1. Alori: upratujte efektívne a bez námahy
  2. Gansberg Koliba - Housing as a symbol of success
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  4. V Tescu vlani zákazníci nakúpili až 700 miliónov sl. potravín
  5. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  6. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  7. OMV ponúka kávu so sebou aj do opakovane použiteľných pohárov
  8. Pojistným podvodům při nehodě zabráníte s kamerou MiVue 733 WiFi
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  10. Resco rozdelí medzi zamestnancov milión eur!
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 532
  2. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 22 244
  3. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 21 394
  4. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 19 857
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 14 327
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 11 542
  7. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami? 6 808
  8. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 5 703
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 5 507
  10. Reportáž: Boli sme pri krste novej lode Costa Venezia 4 063

Neprehliadnite tiež

O tom, či bude EYOF v Košiciach, sa rozhodne do piatka

V pondelok rokovali zainteresované strany.

ilustračné
Priebežne aktualizované

Poprad už siahal po postupe, Košice vyrovnali. Predlžuje sa (online)

V Steel Aréne sa hrá piaty duel hokejovej štvrťfinálovej série.

Úvodný gól zápasu.
Vodičovi strieborného auta neprekážalo, že na mieste chýba kontajner. Svoj odpad aj tak vyhodil pri lese.

Košická radnica odvolala šéfku stavebného úradu

Najprv jej zobrali pečiatku, teraz z nej spravili radovú úradníčku.

Na pozemkoch mal vyrásť jazdecký areál. Deň pred voľbami sa tu územným rozhodnutím povolili domy. Prokuratúra rieši vec pre zneužitie právomoci verejného činiteľa.
Nedeľňajším futbalovým predpoludniam v Prešove odzvonilo, béčko Tatrana nebude pokračovať v tretej lige.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop