Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Popradčan je majstrom Slovenska v otváraní ustríc

Slavomír Dic žil v zahraničí a odtiaľ si doniesol aj zaujímavú záľubu.

Na majstrovstvách Slovenska vo Vyhniach. Podarilo sa mu otvoriť 30 ustríc za štyri minúty aj niekoľko sekúnd.Na majstrovstvách Slovenska vo Vyhniach. Podarilo sa mu otvoriť 30 ustríc za štyri minúty aj niekoľko sekúnd. (Zdroj: archív S. D.)

Pochádza zo Starej Ľubovne, ale už roky býva v Poprade. SLAVOMÍR DIC (36) žil v zahraničí a odtiaľ si doniesol zaujímavú záľubu. Zúčastňuje sa súťaží v otváraní ustríc.

POPRAD. Patria medzi najvyberanejšie lahôdky sveta, sú výborné afrodiziakum. Niektorí ich zbožňujú, iní si na ich konzistenciu musia v začiatkoch zvykať.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ak ich zaradíte do svojho jedálnička pomôžu vám ku krajšej pokožke, nechtom, vlasom, silnejšej imunite či kostiam.

Ustrice.

V Poprade žije Slavo, čerstvý majster Slovenska v netradičnej disciplíne. Otvoril v čo najkratšom čase tridsať ustríc.

Rodák z Ľubovne študoval na Hotelovej akadémii v Kežmarku, kde sa k nemu dostali základy nielen z varenia.

SkryťVypnúť reklamu

Vzdelanie si rozšíril aj na Univerzite Mateja Bela.

„Po škole som pracoval v zahraničí, v Nemecku, v Rakúsku,“ spomína si Slavo.

Pred deviatimi rokmi sa spolu so svojou rodinou usídlil v Anglicku. Najprv pracoval v hoteli, neskôr sa dostal do kuchyne v anglickej reštaurácii, a nie obyčajnej.

„Reštaurácia bola veľmi stará, má za sebou poriadne dávnu históriu. Jedna rodina ju vlastní od roku 1945. Stopäťdesiat rokov sa tam otvárali ustrice. A tak som sa k nim aj prvýkrát dostal.“

Utierka či oceľová rukavica ako pomôcka

Majiteľ reštaurácie ho tak do tajov otvárania ustríc musel zaučiť.

„Pokojne mi to ukázal. Nie je to náročné, možno na začiatku sa to zdá byť zložité. V reštaurácii si pri ich otváraní ešte pomáhate buď utierkou alebo oceľovou rukavicou,“ povedal Slavo.

SkryťVypnúť reklamu

Inak je to už na súťažiach. S rukavicou je predsa len človek o niečo nešikovnejší a preto si ju Slavo na ruku nedáva. „Je tam riziko, že sa porežete, ale je to na vás,“ zasmial sa.

Iba jedenkrát našiel premožiteľa

Už v Anglicku sa zúčastnil súťaže tohto typu. Uspieť na majstrovstvách Anglicka ale nie je jednoduché.

„Tam boli väčší profesionáli, takže som skončil vtedy na trinástom mieste,“ spomína si.

Po rokoch sa s rodinou rozhodli vrátiť na Slovensko. Slavovi sa ale opustiť ustrice veľmi nechcelo. Keď sa návrat blížil, zisťoval, či sa podobné súťaže konajú aj na Slovensku.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte Korzar.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C42SR na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M42SR na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  9. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  10. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  4. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  5. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  6. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  7. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  8. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  9. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 361
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 807
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 465
  4. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 462
  5. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 460
  6. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 328
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 305
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 274
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 117
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 2 786
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Martina si nové nastavenie signalizácie pochvaľuje. S deťmi by sa na stredovom ostrovčeku bála čakať.

Prestavili svetelnú signalizáciu.


23 h
Na Zemplínskej šírave sú kemperi samozrejmosťou.

Šíravu si chvália. Zmenila sa k lepšiemu.


24 h
Nové stromy v Košiciach stále pribúdajú.

Ľudia chcú viac zelene, nájsť miesto na vysadenie je problém.


24 h
Turzovské jazero, v ktorom sa topili dvaja mladíci. Jedného policajt zachránil, život druhého vo vode vyhasol.

Zhrnuli sme prípady utopených na východnom Slovensku.


10 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Špeciálny prokurátor Daniel Lipšic sa zastav vyšetrovateľov NAKA.

Lipšic sa s Remetom nestretol.


6 h
Úvodná stránka webu https://www.bytzdravyjevyhra.sk/.

Spustenie registrácie sa posunulo o niekoľko hodín.


11 h
Peter Tkačenko

Kto chce vyhrať štátne peniaze, musí sledovať Matovičovo dielo.


4 h
Memoriál Stopami ukrývaných detí

Stotridsať kilometrov v stopách ukrývaných detí.


30. júl

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop