Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Popradčan je majstrom Slovenska v otváraní ustríc

Slavomír Dic žil v zahraničí a odtiaľ si doniesol aj zaujímavú záľubu.

Na majstrovstvách Slovenska vo Vyhniach. Podarilo sa mu otvoriť 30 ustríc za štyri minúty aj niekoľko sekúnd.Na majstrovstvách Slovenska vo Vyhniach. Podarilo sa mu otvoriť 30 ustríc za štyri minúty aj niekoľko sekúnd. (Zdroj: archív S. D.)

Pochádza zo Starej Ľubovne, ale už roky býva v Poprade. SLAVOMÍR DIC (36) žil v zahraničí a odtiaľ si doniesol zaujímavú záľubu. Zúčastňuje sa súťaží v otváraní ustríc.

POPRAD. Patria medzi najvyberanejšie lahôdky sveta, sú výborné afrodiziakum. Niektorí ich zbožňujú, iní si na ich konzistenciu musia v začiatkoch zvykať.

Ak ich zaradíte do svojho jedálnička pomôžu vám ku krajšej pokožke, nechtom, vlasom, silnejšej imunite či kostiam.

Ustrice.

V Poprade žije Slavo, čerstvý majster Slovenska v netradičnej disciplíne. Otvoril v čo najkratšom čase tridsať ustríc.

Rodák z Ľubovne študoval na Hotelovej akadémii v Kežmarku, kde sa k nemu dostali základy nielen z varenia.

SkryťVypnúť reklamu

Vzdelanie si rozšíril aj na Univerzite Mateja Bela.

„Po škole som pracoval v zahraničí, v Nemecku, v Rakúsku,“ spomína si Slavo.

Pred deviatimi rokmi sa spolu so svojou rodinou usídlil v Anglicku. Najprv pracoval v hoteli, neskôr sa dostal do kuchyne v anglickej reštaurácii, a nie obyčajnej.

„Reštaurácia bola veľmi stará, má za sebou poriadne dávnu históriu. Jedna rodina ju vlastní od roku 1945. Stopäťdesiat rokov sa tam otvárali ustrice. A tak som sa k nim aj prvýkrát dostal.“

Utierka či oceľová rukavica ako pomôcka

Majiteľ reštaurácie ho tak do tajov otvárania ustríc musel zaučiť.

„Pokojne mi to ukázal. Nie je to náročné, možno na začiatku sa to zdá byť zložité. V reštaurácii si pri ich otváraní ešte pomáhate buď utierkou alebo oceľovou rukavicou,“ povedal Slavo.

SkryťVypnúť reklamu

Inak je to už na súťažiach. S rukavicou je predsa len človek o niečo nešikovnejší a preto si ju Slavo na ruku nedáva. „Je tam riziko, že sa porežete, ale je to na vás,“ zasmial sa.

Iba jedenkrát našiel premožiteľa

Už v Anglicku sa zúčastnil súťaže tohto typu. Uspieť na majstrovstvách Anglicka ale nie je jednoduché.

„Tam boli väčší profesionáli, takže som skončil vtedy na trinástom mieste,“ spomína si.

Po rokoch sa s rodinou rozhodli vrátiť na Slovensko. Slavovi sa ale opustiť ustrice veľmi nechcelo. Keď sa návrat blížil, zisťoval, či sa podobné súťaže konajú aj na Slovensku.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte Korzar.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C42SR na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M42SR na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  6. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  7. Pomáhajte čítaním
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  3. Pomáhajte čítaním
  4. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  5. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  7. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 28 861
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 427
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 333
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 939
  5. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 852
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 743
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 002
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 825
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 807
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 725
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Finančník s pyramídovou hrou sa chcel dostať z väzby, rozmyslel si to

Dávid Gedeon bude na slobode najskôr v januári 2021.

Dávid Gedeon. Z väzby sa dostane najskôr na budúci rok v januári.

Časť hradieb v Kežmarku je v zlom stave. Ľudia sa boja úrazu

Vlastníci múr zabezpečili, pamiatkari zásahy nepovolili.

Mestský múr na Baštovej ulici v Kežmarku.

Do piatich rokov by mohol byť humenský park pri kaštieli ukážkový

Po parku sme sa prešli s mestskou odborníčkou na verejnú zeleň.

Františka Mudra v parku pri dube, ktorý vyschol a do novembra ho zrežú.
Rozhovor

Študuje astrofyziku. Pri zatmení Slnka v Čile sa jeho predstavy zrútili

Na Slovensko sa musia vrátiť šikovní ľudia a nakopnúť to tu.

Marko Mesarč sa zúčastnil expedície v Čile, kde pozoroval úplné zatmenie Slnka.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vláda si tlieska. Testy však mnohých neodhalili, varujú experti

Falošne zdravých považuje za problém aj minister Krajčí.

Premiér Igor Matovič a minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Koronavírus: V štyroch nemocniciach Žilinského kraja sú covidové oddelenia plné (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 45 155. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 165 obetí.

Ilustračná fotografia.
Podcast Dobré Ráno.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Čo vám zabudli povedať o testovaní

Zatlieskali sme si a teraz k faktom.

Peter Tkačenko

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop