Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

V Tatrách chýbajú čašníci

Tatry žijú turistickým ruchom a počas sezóny praskajú hotely a penzióny vo švíkoch. V reštauračných zariadeniach však chýbajú čašníci či kuchári.

V reštauráciách... Čašníkov je v Tatrách stále menej.V reštauráciách... Čašníkov je v Tatrách stále menej. (Zdroj: Marek Vaščura)

Podľa prevádzkarov je ťažké dobrého čašníka či kuchára zohnať, nieto ešte zaplatiť.

VYSOKÉ TATRY. Prevádzkar jedného z tatranských hotelov Štefan Vlasatý prezradil, že v súčasnosti rastie generácia, ktorej sa jednoducho nechce robiť. „Mladí sú dotovaní rodičmi a ak sa chcú neskôr postarať o seba sami, tak najradšej hneď ako manažéri minimálne za tisícku mesačne,“ povedal.

Podľa Vlasatého je pri veľkom množstve hotelov, penziónov a reštaurácií ťažké zohnať dobrého pomocníka. „Zo sto adeptov sa nájde možno desať, ktorým sa chce pracovať a aj tí ak natrafia na ponuku zo zahraničia, utekajú tam,“ posťažoval sa.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako dodal, za všetko môže trend, ktorý udáva výšku mzdy. „Dlhodobo je gastronómia a hotelierske služby na chvoste. Každý si myslí, že čašníkov a kuchárov uživia tringelty, no nie je to tak,“ dodal.

Priznal sa, že aj on mal problém nájsť schopného človeka. „Od októbra som ho zháňal. Podarilo sa mi to až teraz. Je to aj o podmienkach a prístupe k ľuďom. Ak im viete vychádzať v ústrety, tak si ich aj udržíte,“ vysvetlil.

Absolventi idú von

Hotelová akadémia v Kežmarku ročne vychová desiatky absolventov, no tí často odchádzajú za prácou mimo Slovenska.

Zástupkyňa riaditeľky Hotelovej akadémie v Kežmarku Sylvia Svinteková tvrdí, že absolventov to za hranice ťahá. „Tí, čo boli na praxi v zahraničí a mali tam vytvorené dobré podmienky, sa tam po skončení štúdia vracajú. Je to cenou práce, priemerné mzdy v tomto odbore sú nízke a preto si chodia mladí radšej zarobiť inde,“ povedala.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa nej je snahou mnohých študentov dostať sa po škole hneď na vyššiu úroveň. „Chcú si otvárať vlastné prevádzky, alebo manažovať. V zahraničí tento sen dokážu splniť,“ doplnila Svinteková.

Podľa riaditeľa Združenia cestovného ruchu vo Vysokých Tatrách Petra Chudého hotely a reštaurácie zákonite počas sezóny hľadajú výpomoc navyše.

„Turistov je viac, musia personál doplniť,“ uviedol a zdôraznil, že sami zamestnávatelia radšej zamestnajú človeka na kratšie obdobie, respektíve sezónu, pretože je to pre nich výhodnejšie.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  2. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  3. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  4. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  9. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  2. Budúcnosť M&A v Európe
  3. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  4. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  5. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  6. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  7. Pomáhajte čítaním
  8. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  9. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  10. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 287
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 080
  3. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 463
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 308
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 126
  6. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 987
  7. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 677
  8. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 671
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 639
  10. Ako nahradiť fosílne palivá geotermálnou energiou? 8 308
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pri bitke odrezal súperovi časť nosa. Hrozí mu 15-ročné väzenie

Ku konfliktu medzi dvoma mužmi došlo vo Veľkom Šariši.

Ilustračné foto.
Medzi prominentných návštevníkov kaviarne patril aj Václav Havel s manželkou.

Získali dotáciu, stavať nemôžu. Už takmer dva roky ich kontrolujú

Kraj ukazuje na štát, ten na kraj a obec stále čaká.

Škôlka v Markušovciach je plná. Obec chce stavať novú. Ešte nezačali.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minúta po minúte: PCR testy odhalili vyše tisíc nakazených, pribudlo 16 úmrtí

Z 44 769 vykonaných antigénových testov zistili 919 pozitívnych osôb.

Ilustračné foto.
Predseda SaS a minister hospodárstva Richard Sulík, predsedníčka Výboru NR SR pre zdravotníctvo Jana Bittó Cigániková a podpredseda SaS a minister školstva Branislav Gröhling.
Martin Miler
Prokurátor Ján Šanta počas vypočúvania kandidátov na generálneho prokurátora.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop